Découvrez Le Riad21, une oasis culinaire en plein cœur de Casablanca, dédiée aux gourmets en quête de saveurs d'exception. Nos ch’hiouates délicates réveillent en vous des goûts nostalgiques d’un autre temps, grâce à des recettes traditionnelles élaborées avec des produits du terroir longuement mijotés. Parmi nos spécialités, dégustez le tajine de jarret aux pruneaux, figues et abricots, le tajine de poisson à la chermoula et aux légumes de saison, ou encore la hargma (pieds de veau) au blé tendre, pois chiches et raisins secs. Pour les après-midis d'hiver, réchauffez-vous avec notre Harira et sa fine chbakia faite maison. Le Riad21 offre également des mets de la cuisine méditerranéenne et un aperçu de différentes cuisines du monde, pour une expérience culinaire complète et raffinée.
