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Envie de découvrir de nouvelles saveurs à Casablanca ? Du 14 au 17 octobre 2026, le Kenzi Tower Hotel accueille la 8ᵉ édition du Festival gastronomique péruvien au restaurant lounge SKIES. Organisé par l’Ambassade du Pérou au Maroc en collaboration avec l’établissement, cet événement invite les amateurs de gastronomie à explorer les saveurs et les traditions culinaires du Pérou.

Pour cette édition, le chef péruvien Julio Castillo, venu spécialement de Madrid, propose une expérience inspirée de la cuisine criolla péruvienne. Au menu : des spécialités aux influences multiples, des menus dégustation, des tapas et une sélection de boissons qui mettent en valeur la diversité du patrimoine gastronomique péruvien.

Parrainée par Château La Ferme Rouge, cette rencontre culinaire fait également dialoguer les saveurs péruviennes avec les vins marocains. Une occasion de vivre une expérience gastronomique internationale au cœur de Casablanca et de découvrir une autre culture à travers sa cuisine.

Practical information

• Dates : Du 14 au 17 octobre 2026
• Lieu : Restaurant SKIES, Kenzi Tower Hotel
• Adresse : Twin Center, boulevard Zerktouni, Casablanca
• Schedules : SKIES 27 : déjeuner de 12h à 15h et dîner de 19h à 23h ; SKIES 28 : de 15h à 1h. Les horaires spécifiques du festival sont à confirmer.
• Réservation : +212 522 97 80 00
• Site web : https://www.kenzi-hotels.com/kenzi-tower/restauration/skies